dimecres, 28 de març de 2012

Ja podeu tastar Lo a Sabadell

Lo Jove & Lo Temps a Sabadell


Restaurant Nou Canaletes
Plaça Sant Jaume, 19
08201 Sabadell
+34 937 259 347

Probablement les millors tapes de Sabadell

dimecres, 21 de març de 2012

Lo Blanc

Al Gener de 2012, en Julià va comprar un tros petit, amb oliveres, ametllers,  ceps vells, i una alzina a dalt de tot. És estret, té dos bancals al començament, allà on la pendent es suau, acaba pujant força: coster pur. Sol de Llicorella. Mira cap al Montsant! Al mig La Vilella Baixa, des d'una perspectiva diferent. Preciós!



En Julià em fa una proposta: ell portarà els ametllers i oliveres. Jo portaré la vinya. Dubto, no se si podré dedicar més temps a la vinya. Però, té plantat raïm blanc! Ens posem  d’acord: recuperarem la vinya vella tant com sigui possible, i replantarem les baixes amb raïm blanc: Garnatxa Blanca. Farem el nostre primer vi blanc. Lo Blanc!

Esperem que passi el mes de Febrer: grip, gelades ...  encarreguem el rec, i els ceps i el dia 17 de Març muntem el rec amb el Jacinto. El diumenge 18 de Març plantem 272 ceps.




"Lo Blanc" és més a prop!

dimarts, 20 de març de 2012

Calçotada / Onions Party 2012

El passat 28 de Febrer, seguint amb la tradició iniciada fa ja tres anys, el nostre amic Òscar, va organitzar una calçotada a Riudecanyes i, una vegada més, vaig tenir el plaer d’assistir-hi.

La jornada va començar amb una breu excursió al Mas d’en Serres per a collir uns sarments. Mentrestant, jo els esperava a la bodega a Torroja, preparant la cata. Van arribar sobre les 10.30 hrs, i varem xerrar mentre tastàvem uns vins: Lo Jove 2010, Lo Nen 2009, Dos Borratxos 2009, Lo Temps 2008, y Del Tros 2005.

A les 12.00 hrs varem posar rumb cap a Riudecanyes, per gaudir d’una calçotada i una barbacoa com cal, tot regat amb màgnums de “Lo Jove” 2010. De postre un pastis de xocolata preparat per l’Àngels, i alguna copeta.

Esperant tornar el proper any…
Paco



On last February 28th, and following the tradition established three years ago, our good friend Oscar arranged a “calçotada” (traditional Catalan onions party) at Riudecanyes. Once again, I had the pleasure to assist.

The day started with a short excursion to the vineyard, to pick up some vine shoots at Mas d’en Serres. In the meantime, I was preparing the wine taste at the bodega, in Torroja. They all arrived around 10.30 hrs, and we spent some time talking and tasting wines: Lo Jove 2010, Lo Nen 2009, Dos Borratxos 2009, Lo Temps 2008, y Del Tros 2005.

At noon time we head to Riudecanyes where we enjoyed a great calçotada and a BBQ, together with “Lo Jove” 2010 magnum bottles. The lunch ended with a nice chocolate cake prepared by Angels, and some drinks afterwards.

Already looking forward to next year’s…
Paco


El pasado 28 de Febrero, siguiendo con la tradición iniciada hace ya tres años, nuestro amigo Oscar organizó una calçotada en Riudecanyes. Y, un año más, tuve el placer de asistir.

La jornada comenzó con una excursión al Mas d’en  Serres para coger los sarmientos necesarios. Mientras tanto, yo les esperaba en Torroja, preparando la cata. Sobre las 10.30 hrs llegaron todos, y tuvimos la oportunidad de charlar y abrir algunos vinos en la bodega: Lo Jove 2010, Lo Nen 2009, Dos Borratxos 2009, Lo Temps 2008, y Del Tros 2005.

Alrededor de las 12.00 hrs pusimos rumbo a Riudecanyes donde pudimos degustar una fantástica calçotada, y una barbacoa de carne, acompañadas de “Lo Jove” 2010 magnum. Para terminar un pastelito de chocolate preparado por Ángeles y alguna que otra copa.

Esperando repetir el próximo año…
Paco